今年以來(lái)，挪威鯖魚(yú)出口大幅增長(zhǎng)，同比增幅超過(guò)50%。據(jù)挪威海產(chǎn)局（NSC）統(tǒng)計(jì)，2020年1月1日至7月12日，600g以下挪威冷凍鯖魚(yú)的出口數(shù)量達(dá)到117,029噸，較去年同期增長(zhǎng)63%。
在價(jià)格方面，今年的出口均價(jià)為NOK 16.42/kg，比去年同期上漲1%。
從上半年出口情況來(lái)看，相比其他品種，挪威鯖魚(yú)的出口額增幅最大，主要由出口量增長(zhǎng)所帶動(dòng)，而均價(jià)維持相對(duì)穩(wěn)定（以挪威克朗計(jì)算）。日本市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)最為明顯，出口量增長(zhǎng)44%，出口額增長(zhǎng)46%。
挪威海產(chǎn)局日韓區(qū)總監(jiān)Gunvar L. Wie稱：“日本也受新冠疫情困擾，消費(fèi)者對(duì)健康、可持續(xù)食品的關(guān)注度提高。鯖魚(yú)很少用于日本家庭烹飪，盒裝鯖魚(yú)產(chǎn)品具有較長(zhǎng)的貯藏期，在日本的受歡迎程度甚至超過(guò)了金槍魚(yú)。”
不過(guò)，最近幾周，挪威鯖魚(yú)出口狀況回落，第28周的出口量為918噸，較上一周下降68%。同期，出口均價(jià)上漲5%，至NOK 17.66/kg。
在價(jià)格方面，今年的出口均價(jià)為NOK 16.42/kg，比去年同期上漲1%。
從上半年出口情況來(lái)看，相比其他品種，挪威鯖魚(yú)的出口額增幅最大，主要由出口量增長(zhǎng)所帶動(dòng)，而均價(jià)維持相對(duì)穩(wěn)定（以挪威克朗計(jì)算）。日本市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)最為明顯，出口量增長(zhǎng)44%，出口額增長(zhǎng)46%。
挪威海產(chǎn)局日韓區(qū)總監(jiān)Gunvar L. Wie稱：“日本也受新冠疫情困擾，消費(fèi)者對(duì)健康、可持續(xù)食品的關(guān)注度提高。鯖魚(yú)很少用于日本家庭烹飪，盒裝鯖魚(yú)產(chǎn)品具有較長(zhǎng)的貯藏期，在日本的受歡迎程度甚至超過(guò)了金槍魚(yú)。”
不過(guò)，最近幾周，挪威鯖魚(yú)出口狀況回落，第28周的出口量為918噸，較上一周下降68%。同期，出口均價(jià)上漲5%，至NOK 17.66/kg。