3月15日消息，英國(guó)罐裝海鮮品牌John West推出了一款三文魚(yú)鍋(fridge pot)，希望增加罐裝三文魚(yú)品類(lèi)。
這款裝有128克阿拉斯加粉鮭三文魚(yú)鍋將于3月中旬在英國(guó)零售商Morrisons超市出售，售價(jià)為3英鎊。
COVID-19大流行提振了罐裝海鮮銷(xiāo)售，根據(jù)Nielsen的最新數(shù)據(jù)，截至2020年12月26日的52周內(nèi)，英國(guó)罐裝三文魚(yú)銷(xiāo)售增長(zhǎng)6.4%，達(dá)到了6650萬(wàn)英鎊，銷(xiāo)量增加了2.9%，至4656噸。
傳統(tǒng)罐裝產(chǎn)品可被置放在常溫環(huán)境下2-3年，常常作為應(yīng)急方便的備份食品，如今，消費(fèi)者可以將其放入冰箱內(nèi)，發(fā)現(xiàn)罐裝三文魚(yú)的新價(jià)值。
John West品牌所屬公司Thai unio集團(tuán)表示，消費(fèi)者每天打開(kāi)冰箱三次，但是打開(kāi)櫥柜是一年三次，千禧一代是最大的消費(fèi)群體，他們喜歡新事物，消費(fèi)不走傳統(tǒng)路線，他們會(huì)購(gòu)買(mǎi)冷凍金槍魚(yú)三明治，但不會(huì)購(gòu)買(mǎi)罐裝食品。
根據(jù)IRI最新研究，42%的受訪者表示最有可能購(gòu)買(mǎi)冷藏的三文魚(yú)，而不是罐裝的。
為此，Thai unio集團(tuán)在許多方面進(jìn)行創(chuàng)新，消費(fèi)者仍重視食品對(duì)健康的益處，其次才是味道。
這款裝有128克阿拉斯加粉鮭三文魚(yú)鍋將于3月中旬在英國(guó)零售商Morrisons超市出售，售價(jià)為3英鎊。
COVID-19大流行提振了罐裝海鮮銷(xiāo)售，根據(jù)Nielsen的最新數(shù)據(jù)，截至2020年12月26日的52周內(nèi)，英國(guó)罐裝三文魚(yú)銷(xiāo)售增長(zhǎng)6.4%，達(dá)到了6650萬(wàn)英鎊，銷(xiāo)量增加了2.9%，至4656噸。
傳統(tǒng)罐裝產(chǎn)品可被置放在常溫環(huán)境下2-3年，常常作為應(yīng)急方便的備份食品，如今，消費(fèi)者可以將其放入冰箱內(nèi)，發(fā)現(xiàn)罐裝三文魚(yú)的新價(jià)值。
John West品牌所屬公司Thai unio集團(tuán)表示，消費(fèi)者每天打開(kāi)冰箱三次，但是打開(kāi)櫥柜是一年三次，千禧一代是最大的消費(fèi)群體，他們喜歡新事物，消費(fèi)不走傳統(tǒng)路線，他們會(huì)購(gòu)買(mǎi)冷凍金槍魚(yú)三明治，但不會(huì)購(gòu)買(mǎi)罐裝食品。
根據(jù)IRI最新研究，42%的受訪者表示最有可能購(gòu)買(mǎi)冷藏的三文魚(yú)，而不是罐裝的。
為此，Thai unio集團(tuán)在許多方面進(jìn)行創(chuàng)新，消費(fèi)者仍重視食品對(duì)健康的益處，其次才是味道。